Le jambon de Bayonne aux USA
Une cinquantaine de responsables Qualité des entreprises de la filière Porc du Sud-Ouest et Jambon de Bayonne, mais aussi des services vétérinaires départementaux, ont participé à une formation visant à préparer la conquête du continent Nord-Américain. L’ouverture vers ce gigantesque marché passe par l’obtention d’un agrément sanitaire draconien, d’où cette mobilisation. Pour la première fois, une telle session fut organisée en région, à Arzacq, dans les locaux de Pyragéna. Dans les mois qui viennent, le consortium du jambon de Bayonne pourra ainsi lancer son offensive aux Etats-Unis.
AGROALIMENTAIRE
Derniers portraits
Industrie Elle
Nouvel horizon pour les Petites Affiches Béarnaises
Un homme engagé et engageant
L’intelligence artificielle : un défi teinté de révolution
Bien chez soi avec CDC Habitat
Le Château de Pau, un patrimoine qui évolue avec son temps
Monhelios, les Pyrénées sublimées entre les lignes
Les Saloirs de Louis, une ôde au fromage local
Chemin balisé vers les Grandes Écoles
Dernières actualités
Actualités
Pour les entreprises, la réponse RSE, c’est le moment de l’avoir !
La RSE, un cercle vertueux qui ruisselle des grands groupes à ses partenaires. RSE. Trois lettres, un acronyme familier, mais pas toujours la même définition ! « RSE signifie Responsabilité Sociétale des Entreprises. Cela veut dire que le business model intègre les...
400 dirigeants attendus pour Imagine à Pau
Imagine, journée spéciale créée par le Medef Béarn et Soule, revient pour une 3e édition le 10 juin au Palais Beaumont. "C'est un événement qui donne du contenu. Nous voulions apporter un format différent des traditionnelles soirées de remise de prix", explique Marie...
La fédération départementale du BTP élargit sa gamme de services
Toujours prête à aider ses adhérents, la Fédération du BTP des Pyrénées-Atlantiques, avec son président Sébastien Labourdette, vient de mettre en place un service communication par le biais d'Action Service BTP. "Un audit inclus dans la cotisation fédérale est réalisé...
Le malt basque prend la marque Garagarberoa
Si les bières à l'accent basque se font leur place au soleil, impossible de trouver du malt sur le territoire. Une anomalie en passe d'être réparée par Florian Aphecetche. Avec Garagarberoa, sa société basée à Saint-Martin d'Arberoue, il veut relocaliser la production...
0 commentaires