170 PRODUCTEURS DU 64 DANS LES CANTINES

Depuis une dizaine d’années, la qualité dans les assiettes des cantines ne cesse de s’améliorer. De plus en plus de chefs de cuisine se sont remis à préparer de bons petits plats, en faisant entrer dans leurs économats des produits locaux de qualité, voire bio dans...

PAVILLON BLEU SUR LA CÔTE

C’est une première cette année, le label international du Pavillon Bleu est attribué à 14 plages de la côte basque, pour signifier la bonne qualité des eaux de baignade. Cela concerne les plages des Deux-Jumeaux et la Grande Plage à Hendaye, Erretegia, la plage du...

L’ESPADRILLE DANS LES MEMOIRES

Nous connaissons tous les espadrilles de Mauléon, mais les célèbres sandales de corde n’ont pas toutes été fabriquées dans le chef-lieu de la Soule. En effet, une des usines mythiques de l’espadrille se trouve à Arette, en pleine Vallée de Barétous. C’est l’usine...