Le Succès de nouvelles Glaces

Peio ETCHELEKU, gérant de la laiterie AGOUR , a lancé une nouvelle unité basée à Mendive. L’originalité de ce projet s’appuie sur la fabrication de glaces et de sorbets purement artisanales (sans conservateur et sans colorant) et le partenariat avec des marques du...

Le Jambon de Bayonne en croissance

Le jambon de Bayonne gagne des parts de marché tant à l’exportation que sur le marché national.En 2008, 76 500 jambons ont été exportés (Belgique, Allemagne,Suisse, Danemark, Royaume-Uni, Canada, Japon, Hong-Kong). En 2012, 95 000 pièces ont été vendues. En 2013...